L'àcid salicílic té múltiples funcions en l'agricultura, com ara ser un regulador del creixement de les plantes, un insecticida i un antibiòtic.
Àcid salicílic, com aregulador del creixement de les plantes,juga un paper important en la promoció del creixement de les plantes i l'augment del rendiment dels cultius. Pot millorar la síntesi d'hormones dins de les plantes, accelerar el seu creixement i diferenciació, i també ajudar les plantes a adaptar-se als canvis ambientals. L'àcid salicílic també pot inhibir eficaçment l'elongació de les puntes de les plantes, fent que les plantes siguin més robustes i reduint l'aparició de malalties i plagues. A més de ser un regulador del creixement de les plantes, l'àcid salicílic també es pot utilitzar com a insecticida. En el camp agrícola, exemples comuns inclouen l'àcid acetilsalicílic i el salicilat de sodi. Aquests productes químics poden matar eficaçment plagues i malalties que parasiten les plantes, protegint el creixement dels cultius. En el camp mèdic, l'àcid salicílic també és un fàrmac antiinfecciós comú. En el camp agrícola, l'àcid salicílic s'utilitza per prevenir malalties infeccioses en animals. Al mateix temps, l'àcid salicílic pot millorar la resistència a les malalties i el temps d'emmagatzematge dels productes agrícoles.
L'àcid salicílic (abreujat com a SA) no és un pesticida tradicional (com ara insecticida, fungicida o herbicida) en agricultura. Tanmateix, juga un paper extremadament important en el mecanisme de defensa de les plantes i la regulació de la resistència a l'estrès. En els darrers anys, l'àcid salicílic s'ha estudiat i aplicat àmpliament en agricultura com a inductor immunitari de les plantes o estimulant biològic, i té les funcions principals següents:
1. Activació de la resistència sistèmica adquirida (SAR) de les plantes
L'àcid salicílic és una molècula de senyalització natural a les plantes, que s'acumula ràpidament després d'una infecció per patògens.
Pot activar la resistència sistèmica adquirida (SAR), fent que tota la planta desenvolupi una resistència d'ampli espectre contra diversos patògens (especialment fongs, bacteris i virus).
2. Millorar la tolerància de les plantes a l'estrès no biològic
L'àcid salicílic pot millorar la tolerància de les plantes a factors d'estrès no biològics com la sequera, la salinitat, les baixes temperatures, les altes temperatures i la contaminació per metalls pesants.
Els mecanismes inclouen: regular l'activitat dels enzims antioxidants (com ara SOD, POD, CAT), mantenir l'estabilitat de les membranes cel·lulars i promoure l'acumulació de substàncies reguladores osmòtiques (com ara prolina, sucres solubles), etc.
3. Regulació del creixement i desenvolupament de les plantes
Baixes concentracions d'àcid salicílic poden promoure la germinació de les llavors, el desenvolupament de les arrels i la fotosíntesi.
Tanmateix, concentracions elevades poden inhibir el creixement, demostrant l'"efecte bifàsic hormonal" (efecte d'hormesi).
4. Com a part de l'estratègia de control verd
Tot i que l'àcid salicílic en si mateix no té la capacitat de matar directament els bacteris patògens, pot reduir l'ús de pesticides químics induint el sistema de defensa propi de la planta.
Sovint s'utilitza en combinació amb altres agents biològics (com ara quitosan, àcid jasmònic) per millorar-ne l'eficàcia.
Formularis de sol·licitud reals
Polvorització foliar: la concentració habitual és de 0,1–1,0 mM (aproximadament 14–140 mg/L), que es pot ajustar segons el tipus de cultiu i la finalitat.
Tractament de llavors: Remullar les llavors per millorar la resistència a les malalties i la taxa de germinació.
Barreja amb pesticides: Millora de la resistència general dels cultius a les malalties i prolongació de l'eficàcia del pesticida.
Notes d'atenció
Una concentració excessiva pot causar fitotoxicitat (com ara cremades de fulles i inhibició del creixement).
L'efecte està molt influenciat per les condicions ambientals (temperatura, humitat), les varietats de cultiu i el moment d'aplicació.
Actualment, l'àcid salicílic no ha estat registrat oficialment com a pesticida a la Xina ni a la majoria dels altres països. S'utilitza més habitualment com a regulador del creixement de les plantes o com a estimulant biològic.
Resum
El valor fonamental de l'àcid salicílic en l'agricultura rau en "protegir les plantes a través de les plantes", activant els sistemes immunitaris de les plantes per resistir malalties i condicions adverses. És una substància funcional que s'ajusta als conceptes d'agricultura verda i desenvolupament sostenible. Tot i que no és un pesticida tradicional, té un potencial significatiu en la gestió integrada de plagues (GIP).
Data de publicació: 13 de novembre de 2025