PDP realitza mostres i proves anuals per obtenir-ne informaciópesticidaresidus en el subministrament d'aliments dels EUA. PDP prova una varietat d'aliments nacionals i importats, amb un enfocament particular en els aliments que consumeixen habitualment lactants i nens.
L'Agència de Protecció Ambiental dels EUA té en compte els nivells d'exposició i els efectes sobre la salut dels plaguicides a la dieta i estableix límits màxims de residus (LMR) per als pesticides en els aliments.
El 2023 es van provar un total de 9.832 mostres, incloent ametlles, pomes, alvocats, diverses fruites i verdures d'aliments per a nadons, mores (fresques i congelades), api, raïm, bolets, cebes, prunes, patates, blat de moro dolç (fresc i congelat), baies de tarta mexicana, tomàquets i síndria.
Més del 99% de les mostres tenien nivells de residus de pesticides per sota de la línia de base de l'EPA, amb un 38,8% de les mostres sense residus de pesticides detectables, un augment respecte al 2022, quan el 27,6% de les mostres no tenien residus detectables.
Un total de 240 mostres contenien 268 pesticides que infringien els LMR de l'EPA o contenien residus inacceptables. Les mostres que contenien pesticides per sobre de les toleràncies establertes incloïen 12 mores fresques, 1 mora congelada, 1 préssec, 3 api, 9 raïms, 18 baies de tarta i 4 tomàquets.
Es van detectar residus amb nivells de tolerància indeterminats en 197 mostres de fruites i verdures fresques i processades i una mostra d'ametlla. Els productes bàsics que no tenien mostres de pesticides amb toleràncies indeterminades incloïen alvocats, puré de poma, pèsols, peres, blat de moro dolç fresc, blat de moro dolç congelat i raïm.
PDP també supervisa el subministrament d'aliments de contaminants orgànics persistents (COP), inclosos els pesticides que estan prohibits als Estats Units però que romanen al medi ambient i poden ser absorbits per les plantes. Per exemple, es van trobar DDT, DDD i DDE tòxics en el 2,7% de les patates, el 0,9% de l'api i el 0,4% dels aliments per a nadons de pastanaga.
Tot i que els resultats del PDP de l'USDA mostren que els nivells de residus de pesticides són coherents amb els límits de tolerància de l'EPA any rere any, alguns no estan d'acord que els productes agrícoles dels EUA siguin completament immunes als riscos dels pesticides. L'abril de 2024, Consumer Reports va publicar una anàlisi de set anys de dades de PDP, argumentant que els límits de tolerància de l'EPA es van establir massa alts. Consumer Reports va tornar a avaluar les dades del PDP utilitzant un punt de referència per sota del LMR de l'EPA i va fer sonar l'alarma en alguns productes. Es pot llegir un resum de l'anàlisi de Consumer Reports aquí.
Hora de publicació: 13-nov-2024