El nostre equip d'experts guardonat selecciona els productes que cobrim i investiga i prova acuradament els nostres millors productes.Si feu una compra a través dels nostres enllaços, podrem guanyar una comissió.Llegeix la declaració d'ètica
Alguns aliments estan plens de pesticides quan arriben al vostre carretó.Aquí teniu 12 fruites i verdures que heu de rentar sempre abans de menjar.
Les fruites fresques i les verdures riques en vitamines poden ser els aliments més saludables del vostre plat.Però el petit secret brut dels productes és que sovint vénen recoberts de pesticides, i algunes varietats tenen més probabilitats de contenir aquests productes químics que d'altres.
Per ajudar a distingir els aliments més bruts dels que no són tan dolents, el grup de treball de seguretat alimentària ambiental sense ànim de lucre ha publicat una llista d'aliments que tenen més probabilitats de contenir pesticides.Es diu Dirty Dozen i és un full de trucs sobre com rentar fruites i verdures amb regularitat.
L'equip va analitzar 46.569 mostres de 46 fruites i verdures que van ser provades per la Food and Drug Administration dels EUA i el Departament d'Agricultura.Quin és el principal culpable dels pesticides en l'últim estudi de l'equip?maduixa.En una anàlisi exhaustiva, es van trobar més productes químics en aquesta baia popular que en qualsevol altra fruita o verdura.
En general, els aliments sense tripa natural o peles comestibles, com pomes, verdures i baies, tenen més probabilitats de contenir pesticides.Els aliments que normalment es pelen, com els alvocats i les pinyes, tenen menys probabilitats de contaminar-se.A continuació trobareu 12 aliments que tenen més probabilitats de contenir pesticides i 15 aliments que tenen menys probabilitats de contaminar-se.
La dotzena bruta és un bon indicador per alertar els consumidors d'aquelles fruites i verdures que necessiten més neteja.Fins i tot un esbandida ràpida amb aigua o un esprai de netejador pot ajudar.
També podeu evitar la major part del risc potencial comprant fruites i verdures orgàniques certificades i sense pesticides.Saber quins aliments tenen més probabilitats de contenir pesticides us pot ajudar a decidir on gastar els vostres diners addicionals en aliments orgànics.Com he après analitzant els preus dels aliments ecològics i no ecològics, no són tan cars com penses.
És molt menys probable que els productes amb recobriments protectors naturals continguin pesticides potencialment nocius.
La metodologia EWG inclou sis indicadors de contaminació per plaguicides.L'anàlisi es va centrar en quines fruites i verdures tenien més probabilitats de contenir un o més pesticides, però no va mesurar els nivells de cap pesticida en aliments específics.Podeu llegir més sobre Dirty Dozen d'EWG a l'estudi publicat aquí.
Hora de publicació: 24-juny-2024