Després de l'esclat de la guerra entre Rússia i Ucraïna, l'augment dels preus mundials dels aliments va provocar un impacte en la seguretat alimentària mundial, fet que va fer que el món s'adonés més plenament que l'essència de la seguretat alimentària és un problema de pau i desenvolupament mundials.
El 2023/24, afectat pels alts preus internacionals dels productes agrícoles, la producció total mundial de cereals i soja va tornar a assolir un màxim històric, fet que va fer que els preus de diverses varietats d'aliments als països orientats al mercat després de la llista de nous grans caiguessin bruscament.No obstant això, a causa de l'extrema inflació provocada per l'emissió de supermoneda per part de la Reserva Federal dels EUA a Àsia, el preu de l'arròs al mercat internacional va augmentar bruscament fins a assolir un màxim històric per controlar la inflació interna i controlar les exportacions d'arròs a l'Índia. .
Els controls del mercat a la Xina, l'Índia i Rússia han afectat el creixement de la seva producció d'aliments el 2024, però en general, la producció mundial d'aliments el 2024 està a un nivell alt.
Digne de gran atenció, el preu global de l'or continua arribant a un màxim històric, la depreciació accelerada de les monedes del món, els preus mundials dels aliments hi ha pressió a l'alça, una vegada que la bretxa anual de producció i demanda, els principals preus dels aliments poden arribar a un màxim històric. de nou, per la qual cosa l'actual necessitat de prestar molta atenció a la producció d'aliments, per evitar xocs.
Conreu mundial de cereals
El 2023/24, la superfície mundial de cereals serà de 75,6 milions d'hectàrees, un augment del 0,38% respecte a l'any anterior.La producció total va arribar als 3.234 milions de tones i el rendiment per hectàrea va ser de 4.277 kg/ha, un 2,86% i un 3,26% més que l'any anterior, respectivament.(La producció total d'arròs va ser de 2.989 milions de tones, un 3,63% més que l'any anterior).
El 2023/24, les condicions meteorològiques agrícoles a Àsia, Europa i els Estats Units són generalment bones, i els preus més elevats dels aliments donen suport a la millora de l'entusiasme de sembra dels agricultors, provocant un augment del rendiment unitari i de la superfície dels cultius alimentaris mundials.
Entre elles, la superfície sembrada de blat, blat de moro i arròs el 2023/24 va ser de 601,5 milions d'hectàrees, un 0,56% menys que l'any anterior;La producció total va arribar als 2.790 milions de tones, un augment de l'1,71%;El rendiment per unitat de superfície va ser de 4638 kg/ha, un 2,28% més que l'any anterior.
La producció a Europa i Amèrica del Sud es va recuperar després de la sequera el 2022;El descens de la producció d'arròs al sud i el sud-est asiàtic ha tingut un clar impacte negatiu en els països en desenvolupament.
Preus mundials dels aliments
El febrer de 2024, l'índex global de preus d'aliments * va ser de 353 dòlars EUA/tona, amb una baixada del 2,70% intermensual i del 13,55% interanual;El gener-febrer del 2024, el preu mitjà global dels aliments composts va ser de 357 dòlars/tona, un 12,39% menys interanual.
Des del nou any de conreu (que comença al maig), els preus globals dels aliments han disminuït i el preu mitjà compost de maig a febrer va ser de 370 dòlars EUA/tona, un 11,97% menys interanual.Entre ells, el preu mitjà compost del blat, blat de moro i arròs al febrer va ser de 353 dòlars EUA/tona, un descens del 2,19% intermensual i del 12,0% interanual;El valor mitjà de gener-febrer de 2024 va ser de 357 $/tona, un 12,15% menys interanual;La mitjana del nou any de cultiu de maig a febrer va ser de 365 $/tona, amb una baixada de 365 $/tona interanual.
L'índex global de preus dels cereals i l'índex de preus dels tres grans cereals van disminuir significativament en el nou any de conreu, cosa que indica que la situació general de l'oferta del nou any ha millorat.Els preus actuals solen baixar fins als nivells observats per última vegada el juliol i l'agost del 2020, i una tendència a la baixa continuada podria afectar negativament la producció mundial d'aliments durant l'Any Nou.
Balanç global de l'oferta i la demanda de cereals
El 2023/24, la producció total de gra d'arròs després de l'arròs va ser de 2.989 milions de tones, un augment del 3,63% respecte a l'any anterior, i l'augment de la producció va fer que el preu caigués significativament.
S'espera que la població mundial total sigui de 8.026 milions, un augment de l'1,04% respecte a l'any anterior, i el creixement de la producció i l'oferta d'aliments supera el creixement de la població mundial.El consum mundial de cereals va ser de 2.981 milions de tones i les existències finals anuals van ser de 752 milions de tones, amb un factor de seguretat del 25,7%.
La producció per càpita va ser de 372,4 kg, un 1,15% més que l'any anterior.Pel que fa al consum, el consum de racions és de 157,8 kg, el consum de pinso és de 136,8 kg, l'altre consum és de 76,9 kg i el consum global és de 371,5 kg.Quilograms.La caiguda dels preus comportarà un augment d'altres consums, fet que impedirà que el preu continuï baixant en el període posterior.
Perspectives de la producció mundial de cereals
Segons el càlcul global actual del preu, l'àrea mundial de sembra de gra el 2024 és de 760 milions d'hectàrees, el rendiment per hectàrea és de 4.393 kg/ha i la producció total mundial és de 3.337 milions de tones.La producció d'arròs va ser de 3.090 milions de tones, un augment del 3,40% respecte a l'any anterior.
Segons la tendència de desenvolupament de l'àrea i el rendiment per unitat de superfície dels principals països del món, l'any 2030, l'àrea de sembra de gra global serà d'uns 760 milions d'hectàrees, el rendiment per unitat de superfície serà de 4.748 kg / hectàrea i el total mundial la producció serà de 3.664 milions de tones, inferior a la del període anterior.El creixement més lent a la Xina, l'Índia i Europa ha provocat estimacions més baixes de la producció mundial de gra per àrea.
L'any 2030, l'Índia, el Brasil, els Estats Units i la Xina seran els principals productors d'aliments del món.L'any 2035, s'espera que la superfície mundial de sembra de cereals assoleixi els 789 milions d'hectàrees, amb un rendiment de 5.318 kg/ha i una producció mundial total de 4.194 milions de tones.
A partir de la situació actual, no hi ha escassetat de terres conreades al món, però el creixement del rendiment per unitat és relativament lent, la qual cosa requereix una gran atenció.L'enfortiment de la millora ecològica, la construcció d'un sistema de gestió raonable i la promoció de l'aplicació de la ciència i la tecnologia modernes a l'agricultura determinen la futura seguretat alimentària mundial.
Hora de publicació: abril-08-2024