Reguladors de creixementpot millorar la qualitat i la productivitat dels arbres fruiters. Aquest estudi es va dur a terme a l'Estació de Recerca de Palmeres de la província de Bushehr durant dos anys consecutius i tenia com a objectiu avaluar els efectes de la polvorització prèvia a la collita amb reguladors de creixement sobre les propietats fisicoquímiques dels fruits de la palmera datilera (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') en les etapes halal i tamar. El primer any, els raïms de fruits d'aquests arbres es van polvoritzar en la fase kimri i el segon any en les fases kimri i hababouk + kimri amb NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1,288 × 103 mg/L) i aigua destil·lada com a control. La polvorització foliar de tots els reguladors de creixement vegetal sobre els raïms del cultivar de dàtils 'Shahabi' en l'etapa de kimry no va tenir un efecte significatiu sobre els paràmetres com la longitud, el diàmetre, el pes i el volum del fruit en comparació amb el control, però la polvorització foliar ambNAAi fins a cert punt, Put a l'etapa hababouk + kimry va provocar un augment significatiu d'aquests paràmetres a les etapes halal i tamar. La polvorització foliar amb tots els reguladors de creixement va provocar un augment significatiu del pes de la polpa tant a l'etapa halal com a tamar. A l'etapa de floració, el pes del raïm i el percentatge de rendiment van augmentar significativament després de la polvorització foliar amb Put, SA,GA3i especialment NAA en comparació amb el control. En general, el percentatge de caiguda de fruits va ser significativament més alt amb tots els reguladors de creixement com a polvorització foliar a l'etapa hababouk + kimry en comparació amb la polvorització foliar a l'etapa kimry. La polvorització foliar a l'etapa kimri va reduir significativament el nombre de caiguda de fruits, però la polvorització foliar amb NAA, GA3 i SA a l'etapa hababook + kimri va augmentar significativament el nombre de caiguda de fruits en comparació amb el control. La polvorització foliar amb tots els PGR a les etapes kimri i hababook + kimri va resultar en una disminució significativa del percentatge de TSS, així com del percentatge d'hidrats de carboni totals en comparació amb el control a les etapes halal i tamar. La polvorització foliar amb tots els PGR a les etapes kimri i hababook + kimri va resultar en un augment significatiu del percentatge de TA a l'etapa halal en comparació amb el control.
L'addició de 100 mg/L de NAA per injecció va augmentar el pes del raïm i va millorar les característiques físiques del fruit, com ara el pes, la longitud, el diàmetre, la mida, el percentatge de polpa i el contingut total de matèria grassa (TSS) en el cultivar de palmera datilera 'Kabkab'. No obstant això, el pes del gra, el percentatge d'acidesa i el contingut de sucres no reductors no es van modificar. L'àcid gàstric exògen no va tenir cap efecte significatiu sobre el percentatge de polpa en les diferents etapes del desenvolupament del fruit i el NAA va tenir el percentatge de polpa més alt.
Estudis relacionats han demostrat que quan la concentració d'IAA arriba als 150 mg/L, la taxa de caiguda del fruit d'ambdues varietats de ginjoler es redueix significativament. Quan la concentració és més alta, la taxa de caiguda del fruit augmenta. Després d'aplicar aquests reguladors de creixement, el pes, el diàmetre i el pes del raïm del fruit augmenten en un 11%.
La varietat Shahabi és una varietat nana de dàtils i és molt resistent a petites quantitats d'aigua. A més,
La fruita té una alta capacitat d'emmagatzematge. A causa d'aquestes característiques, es conrea en grans quantitats a la província de Bushehr. Però un dels seus desavantatges és que la fruita té poca polpa i un pinyol gran. Per tant, qualsevol esforç per millorar la quantitat i la qualitat de la fruita, especialment augmentant la mida, el pes i, en última instància, el rendiment, pot augmentar els ingressos dels productors.
Per tant, l'objectiu d'aquest estudi va ser millorar les propietats físiques i químiques dels fruits de la palmera datilera utilitzant reguladors del creixement vegetal i seleccionar la millor opció.
Amb l'excepció de Put, vam preparar totes aquestes solucions el dia abans de la polvorització foliar i les vam guardar a la nevera. A l'estudi, la solució Put es va preparar el dia de la polvorització foliar. Vam aplicar la solució reguladora de creixement necessària als raïms de fruits mitjançant el mètode de polvorització foliar. Així, després de seleccionar els arbres desitjats durant el primer any, es van seleccionar tres raïms de fruits de diferents costats de cada arbre a l'etapa de kimry al maig, es va aplicar el tractament desitjat als raïms i es van etiquetar. Durant el segon any, la importància del problema va requerir un canvi, i en aquell any es van seleccionar quatre raïms de cada arbre, dos dels quals estaven a l'etapa de hababuk a l'abril i van entrar a l'etapa de kimry al maig. Només dos raïms de fruits de cada arbre seleccionat estaven a l'etapa de kimry i es van aplicar reguladors de creixement. Es va utilitzar un polvoritzador manual per aplicar la solució i enganxar les etiquetes. Per obtenir els millors resultats, ruixeu els raïms de fruits a primera hora del matí. Vam seleccionar aleatòriament diverses mostres de fruita de cada raïm en fase halal al juny i en fase tamar al setembre i vam dur a terme les mesures necessàries dels fruits per estudiar els efectes de diferents reguladors de creixement sobre les propietats fisicoquímiques dels fruits de la varietat Shahabi. La recollida de material vegetal es va dur a terme d'acord amb les normes i lleis institucionals, nacionals i internacionals pertinents, i es va obtenir el permís per recollir el material vegetal.
Per mesurar el volum de fruit en les etapes halal i tamar, vam seleccionar aleatòriament deu fruits de cada raïm per a cada rèplica corresponent a cada grup de tractament i vam mesurar el volum total de fruit després de la immersió en aigua i el vam dividir per deu per obtenir el volum mitjà de fruit.
Per mesurar el percentatge de polpa en les etapes halal i tamar, vam seleccionar aleatòriament 10 fruits de cada manat de cada grup de tractament i vam mesurar el seu pes amb una balança electrònica. A continuació, vam separar la polpa del nucli, vam pesar cada part per separat i vam dividir el valor total per 10 per obtenir el pes mitjà de la polpa. El pes de la polpa es pot calcular mitjançant la fórmula següent1,2.
Per mesurar el percentatge d'humitat en les etapes halal i tamar, vam pesar 100 g de polpa fresca de cada manat per rèplica a cada grup de tractament utilitzant una balança electrònica i la vam coure en un forn a 70 °C durant un mes. A continuació, vam pesar la mostra seca i vam calcular el percentatge d'humitat utilitzant la fórmula següent:
Per mesurar la taxa de caiguda de fruits, vam comptar el nombre de fruits en 5 raïms i vam calcular la taxa de caiguda de fruits utilitzant la fórmula següent:
Vam treure tots els raïms de fruita de les palmeres tractades i els vam pesar en una balança. A partir del nombre de raïms per arbre i la distància entre plantacions, vam poder calcular l'augment del rendiment.
El valor del pH del suc reflecteix la seva acidesa o alcalinitat en les etapes halal i tamar. Vam seleccionar aleatòriament 10 fruites de cada raïm de cada grup experimental i vam pesar 1 g de polpa. Vam afegir 9 ml d'aigua destil·lada a la solució d'extracció i vam mesurar el pH de la fruita amb un pH-metre JENWAY 351018.
La polvorització foliar amb tots els reguladors de creixement en l'etapa de kimry va reduir significativament la caiguda de fruits en comparació amb el control (Fig. 1). A més, la polvorització foliar amb NAA a les varietats hababuk + kimry va augmentar significativament la taxa de caiguda de fruits en comparació amb el grup de control. El percentatge més alt de caiguda de fruits (71,21%) es va observar amb la polvorització foliar amb NAA en l'etapa de hababuk + kimry, i el percentatge més baix de caiguda de fruits (19,00%) es va observar amb la polvorització foliar amb GA3 en l'etapa de kimry.
Entre tots els tractaments, el contingut de TSS en l'etapa halal va ser significativament inferior al de l'etapa tamar. La polvorització foliar amb tots els PGR en les etapes kimri i hababuk + kimri va provocar una disminució del contingut de TSS en les etapes halal i tamar en comparació amb el control (Fig. 2A).
Efecte de la polvorització foliar amb tots els reguladors de creixement sobre les característiques químiques (A: TSS, B: TA, C: pH i D: carbohidrats totals) en les etapes de Khababuck i Kimry. Els valors mitjans que segueixen les mateixes lletres a cada columna no són significativament diferents a p< 0,05 (prova LSD). Poseu-hi putrescina, SA - àcid salicílic (SA), NAA - àcid naftilacètic, KI - cinetina, GA3 - àcid giberèl·lic.
En l'etapa halal, tots els reguladors de creixement van augmentar significativament l'AT de tot el fruit, sense diferències significatives entre ells en comparació amb el grup de control (Fig. 2B). Durant el període tamar, el contingut d'AT de les aplicacions foliars va ser més baix en el període kababuk + kimri. Tanmateix, no es va trobar cap diferència significativa per a cap dels reguladors de creixement vegetal, excepte per a les aplicacions foliars amb NAA en els períodes kimri i kimri + kababuk i les aplicacions foliars amb GA3 en el període kababuk + kababuk. En aquesta etapa, es va observar l'AT més alt (0,13%) en resposta a NAA, SA i GA3.
Les nostres troballes sobre la millora de les característiques físiques dels fruits (longitud, diàmetre, pes, volum i percentatge de polpa) després de l'ús de diferents reguladors de creixement en arbres de ginjoler són consistents amb les dades de Hesami i Abdi8.
Data de publicació: 17 de març de 2025