Suplement nutricional multivitamínic certificat GMP, vitamina C de taronja dolça OEM
Producte | Vitamina C |
CAS | 50-81-7 |
Aspecte | Cristall blanc o pols cristal·lina blanca |
Solubilitat | Soluble en aigua, lleugerament soluble en etanol, insoluble en èter, benzè, greix, etc. |
La vitamina C (vitamina C), també coneguda com a àcid ascòrbic (àcid ascòrbic), la fórmula molecular és C6H8O6, és un compost polihidroxil que conté 6 àtoms de carboni, és una vitamina soluble en aigua necessària per mantenir la funció fisiològica normal del cos i la reacció metabòlica anormal de les cèl·lules. L'aspecte de la vitamina C pura és de cristall blanc o pols cristal·lina, que és fàcilment soluble en aigua, lleugerament soluble en etanol, insoluble en èter, benzè, greixos, etc. La vitamina C té propietats àcides, reductores, d'activitat òptica i de carbohidrats, i té efectes d'hidroxilació, antioxidants, de millora immunitària i desintoxicació en el cos humà. La indústria es basa principalment en el mètode de biosíntesi (fermentació) per preparar vitamina C. La vitamina C s'utilitza principalment en el camp mèdic i alimentari.
Propietats físiques i químiques | 1. Aspecte: cristall blanc o pols cristal·lina. 2. Solubilitat: fàcilment soluble en aigua, lleugerament soluble en etanol, insoluble en èter, benzè, greix, etc. 3. Activitat òptica: la vitamina C té 4 isòmers òptics, i la rotació específica d'una solució aquosa que conté àcid L-ascòrbic de 0,10 g/ml és de +20,5 °-+21,5 °. 4. Àcid: La vitamina C té una base enediol, que és àcida, generalment es manifesta com un àcid simple que pot reaccionar amb el bicarbonat de sodi per produir sal de sodi. 5. Propietats dels carbohidrats: L'estructura química de la vitamina C és similar a la del sucre, amb les propietats del sucre, que es pot hidrolitzar i descarboxilar per produir pentosa en presència, i continuar perdent aigua per produir, afegint pirrol i escalfant a 50 ºC es produirà blau. 6. Característiques d'absorció ultraviolada: a causa de la presència de dobles enllaços conjugats en les molècules de vitamina C, la seva solució diluïda té una absorció màxima a una longitud d'ona de 243 nm, i la longitud d'ona d'absorció màxima es desplaçarà cap al vermell a 265 nm en condicions àcides o alcalines. 7. Reductibilitat: el grup enediol de la vitamina és molt reduïble, estable en un ambient àcid i es destrueix fàcilment en ambients calorosos, lluminosos, aeròbics i alcalins. La vitamina C s'oxida per produir una estructura de deshidrovitamina C basada en dicetos, la deshidrovitamina C es pot obtenir després de la hidrogenació-reducció de la vitamina C. A més, en solucions alcalines i solucions àcides fortes, la deshidrovitamina C es pot hidrolitzar encara més per obtenir àcid dicetogulònic. |
Funció fisiològica | 1. Hidroxilació La vitamina C participa en la reacció d'hidroxilació del cos humà, que està relacionada amb el metabolisme de moltes substàncies importants del cos humà. Per exemple, la vitamina C pot participar i promoure la hidroxilació del colesterol en àcids biliars; potencia l'activitat de la funció mixta oxidasa; participa en l'acció de la hidroxilasa i promou la síntesi dels neurotransmissors d'aminoàcids 5-hidroxitriptamina i norepinefrina. 2. Antioxidant La vitamina C té una forta reducibilitat i és un antioxidant soluble en aigua molt bo, que pot reduir els radicals hidroxil, els superòxids i altres òxids actius del cos humà, i pot eliminar els radicals lliures i prevenir la peroxidació lipídica. 3. Augmenta la immunitat La funció fagocítica dels leucòcits està relacionada amb el nivell de vitamina al plasma. L'efecte antioxidant de la vitamina C pot reduir l'enllaç disulfur (-S-S-) en l'anticòs contra el sulfhidril (-SH), i després promoure la reducció de la cistina a cisteïna i, en última instància, promoure la formació d'anticossos. 4. Desintoxicar-se Les dosis elevades de vitamina C poden actuar sobre ions de metalls pesants com el Pb2+, Hg2+, Cd2+, toxines bacterianes, benzè i algunes lisines de fàrmacs. El mecanisme principal és el següent: la forta reducibilitat de la vitamina C pot eliminar el glutatió oxidat del cos humà i després formar un complex amb ions de metalls pesants que s'eliminaran del cos; Com que l'oxigen a la posició C2 de la vitamina C té càrrega negativa, la vitamina C també es pot combinar amb ions metàl·lics i excretar del cos a través de l'orina; la vitamina C millora l'activitat enzimàtica (hidroxilació) per facilitar la desintoxicació de verins i fàrmacs. 5. Absorció i metabolisme L'absorció de vitamina C a través de la ingesta d'aliments al cos humà es produeix principalment per transport actiu a la part superior de l'intestí prim mitjançant un transportador, i una petita quantitat s'absorbeix per difusió passiva. Quan la ingesta de vitamina C és baixa, gairebé tota es pot absorbir, i quan la ingesta arriba als 500 mg/d, la taxa d'absorció baixa fins a aproximadament el 75%. La vitamina C absorbida entra ràpidament a la circulació sanguínia i als diferents teixits i òrgans del cos. La major part de la vitamina C es metabolitza al cos humà en àcid oxàlic, àcid 2,3-dicetogulònic, o es combina amb àcid sulfúric per formar àcid ascorbat-2-sulfúric i s'excreta per l'orina; una part s'excreta per l'orina. La quantitat de vitamina C excretada per l'orina es veu afectada per la ingesta de vitamina C, la funció renal i la quantitat de memòria emmagatzemada al cos. |
Mètode d'emmagatzematge | Eviteu emmagatzemar amb oxidants forts i àlcalis, i guardeu-ho en un recipient tancat ple de gasos inerts a baixes temperatures. |
1. Tenim un equip professional i eficient que pot satisfer les vostres diverses necessitats.